Esta semana se ha llevado a cabo una reunieron entre el Consejero Delegado de la Sociedad de Promoción y Desarrollo de Utrera, PRODUSA, José Jiménez con los quince restauradores que participarán en la próxima Feria de la Tapa “UTRERA SABE BIEN”. En dicha reunión, se ha buscado concluir todos los acuerdos de esta décima Feria gastronómica. En primer lugar se ha acordado que el precio de la entrada se reduzca, del precio inicial de 1 euro, a 50 céntimos de euros, lo que se debe a que los concursantes ceden los premios en metálico para disminuir los precios de la entrada.
Por otro lado, los horarios acordados son, para el jueves 19, desde las 13:00 a 18:30 horas y desde las 20:30 a 01:00 de la madrugada. Viernes y sábado el cierre será el mismo horario con una hora más en la noche hasta las dos de la madrugada. El domingo el horario será continuo de 13:00 a 20:00 horas.
De igual modo, los proveedores de bebidas han sido elegidos por consenso de los quince participantes. Mientras que los precios de las tapas y bebidas han quedado estipulados en 2 euros la tapa y 1 euro la bebida.
Para concluir, José Jiménez, responsable de PRODUSA, ha remarcado el esfuerzo realizado por el consistorio utrerano, junto a patrocinadores y empresas participantes, “para difundir nuestra buena cocina y el carácter abierto en la exposición gastronómica más importante de Andalucía”. En este sentido, Jiménez ha indicado que en cada feria PRODUSA intenta mejorar “la calidad en el servicio, la innovación en el resultado de las tapas y se busca mayor comodidad para los visitantes”. También ha agradecido de antemano “el esfuerzo de las quince empresas de restauración que trabajan para dar a conocer nuestra identidad culinaria porque nuestro certamen es sinónimo de calidad y éxito”.
